Филе сибаса с овощами

Name: Филе сибаса с овощами
Ingredients: брюссельской капусты; Лук красный; Мед; Соевый соус; Оливковое масло; Соль,перец; Филе сибаса; Лук шалот; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анатолий Архипенко 🏃‍♂️

#фотограф #оформитель #мужскаякухня #вторыеблюда #рыба

Ингредиенты

брюссельской капусты 300 гр
Лук красный 1 шт
Мед 1 ч.л
Соевый соус 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Соль,перец по вкусу
Филе сибаса 400 гр
Лук шалот 100 гр
Сливочное масло 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Капусту вымыть, разрезать на половинки и уложить в глубокую посуду.Лук порезать полукольцами и добавить к капусте.

Влить масло, мёд,соус и хорошо всё перемешать,чтобы жидкость окутала овощи. Дать постоять 3-5 мин.

Выложить овощи на противень застеленный фольгой.Посолить,поперчить.В центр положить долька чеснока целиком.

Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Лук шалот пассеровать на сливочном масле.Затем на этой же сковороде приготовить филе сибаса,обжаривая его по полторы минуты с каждой стороны.

Выкладываем сибаса на подушку из шалота. Рядом выкладываем запеченную брюссельскую капусту.Можно украсить слайсами свежего редиса.Приятного аппетита!!!

...