1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Булочки с корицей «Синнабон»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Diana Marvanova 🏃♂️
О, эти восхитительные, воздушные булочки🍩
Уверяю вас, что попробовав их, вам...
12 штук
5
Ингредиенты
- молока 250 мл
- масла 70 гр
- сахара 50 г
- яйцо 1
- (≈7 г) сухих дрожжей 2 ч. л.
- ванильного сахара 2 ч. л.
- ⁄2 ч. л. соли 1
- – 500 г муки 450
- Начинка
- сахара 150 г
- масла 50 г
- корицы 3-4 ч. л.
- Заливка
- сметаны 200 г
- сахарной пудры 120 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, немного взбить.
2
Влить едва подогретое молоко (пальцу слегка тепло), взбить.
3
300 г муки смешать с дрожжами, добавить в тесто и перемешать. Добавить мягкое сливочное масло.
4
Поверхность слегка посыпать мукой, выложить тесто, слегка его вымесить, постепенно подсыпая остальную муку. Тесто должно быть очень мягким, податливым.
5
Поставить в тёплое место на 30-60 минут для подъема.
6
Раскатать пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, смешанным с корицей.
7
Свернуть рулетом и разрезать на части. Переложить булочки срезом вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.
Оставить на 20-40 минут.
8
Булочки увеличатся в объёме.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. После промазать сметанной заливкой(сметану взбить с сахарной пудрой).
9
Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусные, воздушные булочки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
