Булочки с корицей «Синнабон»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Diana Marvanova 🏃♂️
О, эти восхитительные, воздушные булочки🍩
Уверяю вас, что попробовав их, вам...
12 штук
Ингредиенты
молока 250 мл
масла 70 гр
сахара 50 г
яйцо 1
(≈7 г) сухих дрожжей 2 ч. л.
ванильного сахара 2 ч. л.
⁄2 ч. л. соли 1
– 500 г муки 450
Начинка
сахара 150 г
масла 50 г
корицы 3-4 ч. л.
Заливка
сметаны 200 г
сахарной пудры 120 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, немного взбить.
2
Влить едва подогретое молоко (пальцу слегка тепло), взбить.
3
300 г муки смешать с дрожжами, добавить в тесто и перемешать. Добавить мягкое сливочное масло.
4
Поверхность слегка посыпать мукой, выложить тесто, слегка его вымесить, постепенно подсыпая остальную муку. Тесто должно быть очень мягким, податливым.
5
Поставить в тёплое место на 30-60 минут для подъема.
6
Раскатать пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, смешанным с корицей.
7
Свернуть рулетом и разрезать на части. Переложить булочки срезом вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.
Оставить на 20-40 минут.
8
Булочки увеличатся в объёме.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. После промазать сметанной заливкой(сметану взбить с сахарной пудрой).
9
Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусные, воздушные булочки. Приятного аппетита!
4.841801
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Таня Татаурова-Попова 🌱🌳
оставил(а)
Спасибо за рецепт очень вкусных булочек❤️🤤
24 октября 2019 г.
Ответить
Рада, что получилось 👍👍 красивые очень 😊
26 октября 2019 г.
Ответить
Булочки выглядят восхитительно! Спасибо за рецепт. С нетерпением ждём новых 😃
12 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо Вам за рецепт! Шикарные булочки!! Подскажите, сметану с каким % жирности Вы использовали? Как хранили булочки, чтобы они не подсохли? Заранее большое...
30 января 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!