Хлопковый чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна🌳
Невероятно нежный, воздушный и вкусный японский #хлопковыйчизкейк #выпечка
Ингредиенты
- творожный сливочный сыр (я брала хохланд) 220 г
- молоко 100 г
- сливочное масло 50 г
- сахар 140 г
- яйца комнатной температуры 6 штук
- мука 50 г
- крахмал кукурузный 50 г
- ванильный экстракт 1 ч. л
- соль 1/2 ч.л
- сок лимона 1 ст.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Первым делом подготовьте форму. Форму диаметром 22 см оберните по внешнему краю фольгой, а внутри застелите пергаментной бумагой (дно и бока).
2
В кастрюлю налейте молока, добавьте сыр,масло и поставье на медленный огонь,помешивая доведите до однородности.
3
Остудите массу и добавьте по одному яичные желтки.
4
Далее добавьте лимонный сок, муку и крахмал. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5
В белки добавляем соль и взбиваем с сахаром в тугую пену, постепенно добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.
6
Выложите тесто в подготовленную форму.
Форму установить в глубокий противень и влейте в него воды на 1,5 Выпекаем 1 час 20 минут, при температуре 150 градусов (время зависит от вашей духовки).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821899
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!