Русское жаркое

Name: Русское жаркое
Yield: 2
Ingredients: Мяса; Картофеля; Моркови; Лука; Чеснока; Зелень укропа; Топленого или сливочного масла; Сметаным; Соль и перец по вкусу; В каждый горшочек по 2 шт лавровый; Мясной бульон; Сыр по вашему желанию по вкусу; Поправки :; Я ложу в горшочки 2/3 мясо и 1/3 остальные продукты; Так любят мои мужчины

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#горячее #вторыеблюда #мясо #сложныеблюда #наследие

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мяса 300-400 г
Картофеля 4-5 шт.
Моркови 1 шт.
Лука 1 шт.
Чеснока 2 зуб.
Зелень укропа
Топленого или сливочного масла 2 ст. л.
Сметаным 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
В каждый горшочек по 2 шт лавровый 1 лист.
Мясной бульон
Сыр по вашему желанию по вкусу
Поправки :
Я ложу в горшочки 2/3 мясо и 1/3 остальные продукты
Так любят мои мужчины

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить, вымыть, нарезать и обжарить в масле. Лук (кольцами) обжарить до золотистого цвета. Мясо нарезать кусочками и обжарить до румяной корочки.

Положить мясо в порционные горшочки (на дно горшочка положить лавр), затем картофель, лук, посолить и поперчить, положить лавровый лист и влить бульона, накрыть крышкой.

Тушить в духовке 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления жаркое залить сметаной смешанной с пропущенным через пресс чесноком и натертым на мелкой терке сыром. Жаркое готово, подать можно с салатом из свежих овощей или на ваш вкус. Приятного всем аппетита !!!

...