Курица в ряженке, с карри и паприкой (собственный рецепт)

Для приготовления данного рецепта Вам потребуется приправа Карри и молотая паприка. Также потребуется свежая ряженка, желательно 4%.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Залейте курицу ряженкой, добавьте соль, карри (примерно чайную ложку), молотую сладкую паприку (можно прям пару столовых ложек без горки).

Перемешайте и оставьте на 20-25 минут, чтобы курочка промариновалась немного. В это время можно приготовить гарнир, я люблю подавать данную курочку с рисом.

После того как курочка немного промариновалась, на разогретую сковороду добавьте растительного масла и переложите курицу вместе со всем маринадом. Тушить курочку нужно на медленном огне. После того как пройдет несколько минут, будет заметно, как ряженка свернется и образуется в некую жидкость.

Тушите курочку с открытой крышкой до практически полного выпаривания жидкости, периодически помешивая. Ну и наслаждайтесь нежнятинкой :-)