Куриная грудка с вешенками и сельдереем

Name: Куриная грудка с вешенками и сельдереем
Ingredients: Грудка куриная; Вешенки; Стебель сельдерея; Лук репчатый; Лайм; Шпинат крупнолистовой; Соус рыбный/соевый; Корень имбиря; Масло кунжутное/оливковое; кинза, чеснок; Кунжут черный/белый; Перец чили мини

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Ингредиенты

Грудка куриная
Вешенки
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Лайм
Шпинат крупнолистовой
Соус рыбный/соевый
Корень имбиря
Масло кунжутное/оливковое
кинза, чеснок По вкусу
Кунжут черный/белый
Перец чили мини

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вешенки нарезать крупно. Курицу, стебель сельдерея нарезаем брусочками. Лук почистить и нарезать полукольцами. Корень имбиря почистить, натереть на крупной терке.

Перец чили разрезать вдоль, освободить от семян, порезать. Чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками.

В сковороде разогреваем кунжутное масло и оливковое. Кладем туда лук, чеснок, имбирь, перец чили и обжариваем 2 минуты на сильном огне. Добавляем вешенки и жарим еще 2 минуты. Добавляем курицу и обжариваем 2 минуты. Из четверти лайма выжимаем сок в сковороду, соевый и рыбный соусы, убавляем огонь и тушим под крышкой 4-5 минут.

Добавляем сельдерей, тушим 5 минут. Нарезаем шпинат, добавляем в сковороду кунжут, перемешиваем и снимаем с огня. Подавать в тарелке, посыпав мелко нарубленной кинзой. Приятного аппетита!

...