Обед Суп

Суп Овсяный

Name: Суп Овсяный
Ingredients: для трёхлитровой кастрюли:; вода 2,2 - 2,5 л; картофель 3-4 шт; морковь 1 шт; лук 1 шт; овсяные хлопья ("Геркулес") 80-100 г; яйца вареные 2 шт; масло для жарки,; соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Возможно, некоторые удивятся, ведь, в основном из овсянки готовят кашу. Я предлагаю...

Ингредиенты

для трёхлитровой кастрюли:

вода 2,2 - 2,5 л

картофель 3-4 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

овсяные хлопья ("Геркулес") 80-100 г

яйца вареные 2 шт

масло для жарки,

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук обжарить с морковью на растительном масле. В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель и варить его до полуготовности. Затем добавить овсяные хлопья (лучше брать не быстрого приготовления, а которые нужно варить 15-20 мин.), обжаренные овощи. После повторного закипания положить резаные яйца, специи, соль, накрыть крышкой и после закипания варить минут 5.

Положить зелень, накрыть крышкой, выключить нагрев и дать настояться. Подавать можно со сметаной, посыпать тёртым сыром или зеленью. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!