Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Башенки из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наиля
#необычныерецепты #закуски #оформитель #фотограф
Все ингредиенты я брала на глаз, ниже...
Ингредиенты
- моцарелла
- баклажаны
- помидоры 4 шт
- лук репчатый 1/2
- чеснок 2 зубчика
- перец Чили1 шт
- томатный сок
- бальзамический уксус 1 ст.л
- майоран
- соль и перец
- растительное масло
- пармезан
- панировочные сухари
- кукурузная мука
- яйцо
- мука
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем кружками высотой примерно 1,5 см, солим и оставляем в сторону.
2
Включаем духовку на 200 гр.
3
В это время подготовим соус. Помидоры, лук, чеснок, чили и майоран мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить овощи. Затем влить томатный сок, бальзамический уксус, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и готовить соус 15 минут.
4
Готовим панировку. Тёртый пармезан, панировочные сухари и кукурузную муку смешать в равных пропорциях.
5
Баклажаны обсушить бумажным полотенцем. Баклажаны обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и в панировочной смеси.
6
Из моцареллы нарезаем кружки по количеству башенок. Ещё немного моцареллы натираем на терке.
7
Теперь собираем башенки. Баклажан - моцарелла - соус - баклажан - соус - моцарелла. Запекаем в духовке на решётке пока не расплавится моцарелла.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
