Помидоры в снегу

Очень хорошо моем банки и все ингредиенты.

В банки на дно кладем специи. Зелень у меня была свежая. Заполняем баночки помидорами. Чеснок я продавила через пресс и отставила. Помидоры надо залить кипятком и оставить минут на 10-15.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, соль (3:1 на 1 банку.) и ставим на огонь. Теперь укладываем чеснок. Когда рассол закипит добавляем уксус (1 ст л на банку). Разливаем по банкам и закрываем крышкой. Укутываем банки одеялом и даем им остыть.