Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
•Маковые булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кабаева
#выпечка #десерты #наскоруюруку #оформитель #повседневныерецепты#фотограф
Ингредиенты
- Начинка:
- Мак 100 г
- Сахар 100 г
- Молоко 50г
- Цедра лимона (если имеется)
- Тесто:
- Молоко 125 мл
- Мука 280 г
- Дрожжи 4 г
- Сахар 1 ст/л
- Яйца 1 г
- Сливочное масло 35 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Начинка: мак с сахаром измельчить при помощи блендера. Молоко влить в ковш, к нему добавить измельчённый мак с сахаром. И после закипания варить минут 5. В конце снять с огня и добавить цедру. Перемешать и оставить охлаждаться.
2
Тесто: молоко подгореть, добавить сахар, дрожжи. Оставить на 5 мин. Далее добавить растопленное сливочное масло и яйцо, затем перемешать венчиком. Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто. Накрываем чем нибудь и Оставляем на 30 мин.
3
Потом берём наше тесто и раскатываем пласт толщиной 3мм. Смазываем немного сливочным маслом. Выкладываем начинку поверх, и скатываем в рулет. Нарезаем на булочки шириной где-то 6см. Выкладываем на противень выстеленным пергаментом. Снова накрываем наши булочки чем нибудь и оставляем ещё на 30мин.
4
Когда они подойдут смазываем желтком с водой и отправляем в уже разогретую духовку до 190’. Через 15 минут достаём, смазываем ещё раз желтком и ставим печь их ещё минут 10-15 в зависимости от духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861589
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
