Пирог грушевый с безе 🍐🍐🍐
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#выпечка #десерты #вкуснота пирог с ароматной грушевой начинкой и воздушным безе....
Ингредиенты
- Для теста:
- масла сливочного (82,5% жир) 100 г
- сахара 100 г
- соли щепотка
- яйцо + 3 желтка (Д-2) 1
- разрыхлителя 1 ч ложка
- муки пшеничной 1 сорта 250 г
- Для безе:
- белка (Д-2) 3
- сахара 100 г
- ванилин по вкусу
- Для начинки:
- груши🍐🍐🍐 3
- корицы свежемолотой 1 ч ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: масло растереть с сахаром, добавить яйцо, желтки, хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль, перемешать, замесить тесто.
2
Готовое тесто выложить в форму для выпечки (диаметром 20 см), смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики.
3
Груши очистить от кожицы (я не снимала кожицу) удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (можно кубиками) посыпать корицей, перемешать.
4
Далее груши выложить в форму для выпечки поверх теста и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35.
5
Готовим безе: белки, сахар, ванилин взбить до пиков.
6
Достать из духовки пирог, немного остудить, выложить безе в форму поверх груш и отправить ещё раз в духовку до готовности минут на 30 при температуре 160 градусов (время выпекания зависит от духовки).
7
Извлекать из формы, когда немного остынет. Приятного аппетита!😊☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!