Шоколадно-творожный пирог

Name: Шоколадно-творожный пирог
Ingredients: Для творожной части; творога; яйцо; сахара; ванильного сахара; картофельного крахмала; Для шоколадной части; яйцо; сахара; ванильного сахара; кефира; муки; разрыхлителя; какао; растительного масла без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

#рецепты #food #активист #открытие #выпечка #десерты #пирог #сладкаявыпечка...

Ингредиенты

Для творожной части

творога 250 гр

яйцо 1

сахара 2-3 ст.л.

ванильного сахара 1/2 пачки

картофельного крахмала 1 ч.л.

Для шоколадной части

яйцо 1

сахара 1 стакан

ванильного сахара 1/2 пачки

кефира 1 стакан

муки 2 стакана

разрыхлителя 1,5 ч.л.

какао 2 ст.л.

растительного масла без запаха 2/3 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для творожной части творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

Добавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Для шоколадной части яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром. Влить кефир комнатной температуры, тщательно перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу. Добавить какао, перемешать шоколадную массу пирога.

Влить подсолнечное масло, перемешиваем, пока тесто не станет однородным.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным или сливочным маслом. Выкладываем шоколадное тесто, разравниваем.

Сверху в хаотичном порядке раскладываем творожную массу. При желании наносим на нее узоры: палочкой перемешиваем светлый и темный слой — получаются красивые разводы.

Отправляем творожный пирог с какао в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 40-45 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой или деревянной палочкой: если она выходит из бисквита сухой, значит, выпечка готова.

Вынимаем шоколадный пирог из духовки, даем остыть. Выкладываем выпечку на плоское блюдо и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!