Шоколадный фондан

Name: Шоколадный фондан
Ingredients: шоколада (70-90% какао); сливочного масла; яйца; сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Шоколадный фондан переводится с французского как «тающий шоколад»? Этот оригинальный и...

Ингредиенты

шоколада (70-90% какао) 150 гр

сливочного масла 50 гр

яйца 2

сахара 50 гр

муки 30-40 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло. Шоколад с маслом поставить на водяную баню. Нагревать до растворения. Остудить.

Яйца взбить с сахаром. Добавить шоколад с маслом, перемешать.

Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).

Формочки (например: формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом. Посыпать какао или мукой. Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (всё зависит от духовки, мне хватило 5 минут).

Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно вынуть из формы и выложить на тарелку.