Плов в Духовке БЕЗ Лишних Калорий! Вкусный, Ароматный, Рассыпчатый

Рис хорошо промываем в прохладной воде несколько раз, чтобы из него вышел лишний крахмал Морковь режем мелким кубиком или трем на терке, кому как больше нравится, и выкладываем все в жаропрочную форму. Равномерно распределяем. Туда же укладываем дольки чеснока. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Теперь заливаем все водой так, чтобы она была на 1,5-2 см выше риса. Или пользуемся такой формулой, как при варки риса – 1 к двум. У меня было 1,5 стакана риса, соответственно на заливку ушло

Голени хорошо промываем и снимаем с них кожицу. Натираем солью, перцем и приправами хмели-сунели. Кто любит остренькое, можно для этих целей воспользоваться аджикой. Выкладываем голени к рису и убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на час

Все тонкости приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте