Плов с бараниной

Name: Плов с бараниной
Ingredients: мясо (баранина); лук; морковь; рис; чеснок; Приправа для плова; Перец красный молотый; сахар; соль; Куркума, зира и др. специи на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Усова🌳

Плов очень вкусный и ароматный. Все-таки баранина дает этому блюду самый правильный и...

Ингредиенты

мясо (баранина) 700 гр

лук 3 шт

морковь 3 шт

рис 1 стакан

чеснок 1-2 шт

Приправа для плова

Перец красный молотый

сахар 1 ч л

соль 1 ч л

Куркума, зира и др. специи на ваш вкус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть и залить холодной водой.

Мясо порезать на куски и обжарить его до золотистого цвета под крышкой на среднем огне.

Морковь порезать крупно. Лук средне. К мясу добавить лук и морковь и обжаривать до золотисто коричневого цвета овощей, периодически помешивая. Затем добавить специи. Перемешать.

Добавить к мясу рис и распределить его, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Залить воду(1:2) Положить чеснок. Довести до кипения, убавить огонь варить пока жидкость не испарится. Когда жидкость испарится сделать совсем маленький огонь и томить минут 20 под крышкой. Потом выключить и оставить ещё под крышкой на 30 мин. Я подаю его с овощным салатиком. Приятного вам аппетита ❤️🍽️

...