Ханум на пару

Name: Ханум на пару
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; яйцо; соли; воды; Начинка:; фарша; моркови; лука; капусты; сливочного масла; Смесь перцев и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Если вам лень готовить пельмени и манты - побалуйте родных ханумом. Он очень лёгок и...

30 минут

8 порций

Ингредиенты

муки 300 гр.
яйцо 1
соли 1 ч.л.
воды 150 мл.
Начинка:
фарша 500 гр.
моркови 130 гр.
лука 250 гр.
капусты 200 гр.
сливочного масла 50 гр.
Смесь перцев и соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На режиме «жарка» в небольшом количестве масла 7 минут жарим овощи (лук, морковь, капусту). Приготовим тесто: смешаем яйцо, соль, воду и муку. Получившееся тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут. Остывший овощной фарш смешать с мясным фаршем, добавить соль и перец. Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать очень тонко, смазать сливочным маслом, выложить фарш, свернуть рулетом.

В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, добавить перец горошком и лавровый лист, корзину пароварки смазать маслом, выложить рулет и готовить на режиме «пар» 30 минут. При подаче на стол посыпать зеленью, подавать со сметаной.

Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/aMP3j1Pt_d0

...