Яблочный пирог

Яблоки у меня летних сортов, мягкие и сладкие, поэтому я их не тушила, а очистила и нарезала небольшими кусочками. Рецепт дрожжевого теста можете увидеть на моей странице. Тесто раскатать, посыпать манкой, чтобы впитывался сок, разложить яблоки, посыпать немного сахаром и примерно двумя чайными ложками крахмала. Закрыть тестом, зашипить края и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.