Фрикадельки в томатном соусе

Name: Фрикадельки в томатном соусе
Ingredients: любых макаронных изделий; готового томатного соуса (пасты); любимого фарша; луковица; чеснока; белого хлеба; молока; сухой смеси французских трав; оливковое масло для жарки; соль, молотый черный перец; зелень для украшения блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Валиева 🌱🌳

фрикадельки в томатном соусе #повседневныерецепты

Ингредиенты

любых макаронных изделий 400 гр

готового томатного соуса (пасты) 400 гр

любимого фарша 400-500 гр

луковица 1

чеснока 4 дольки

белого хлеба 2 кусочка

молока 100 мл

сухой смеси французских трав 1 ч л

оливковое масло для жарки

соль, молотый черный перец

зелень для украшения блюда

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть хлеба (без корки) замочить в молоке

Лук, чеснок очистить от кожуры, мелко порезать и обжарить на оливковом масле на среднем огне 5-7 мин

1/2 часть обжаренного лука и чеснока пропустить через блендер, соединить с мокрым хлебным мякишем и фаршем, посолить, поперчить

К оставшейся части лука и чеснока добавить 100 мл воды, томатный соус и сухие травы, посолить, поперчить, тушить 15 мин на среднем огне. огонь не включаем

Из фарша сформировать шарики небольшого размера. и опустить в томатную смесь. тушить фрикадельки под закрытой крышкой на среднем огне 20 мин.

Тем временем вскипятить воду для макарон. отварить.

Подавать готовое блюдо, украсив зеленью

Приятного аппетита!

...