Фрикадельки в томатном соусе

Name: Фрикадельки в томатном соусе
Ingredients: любых макаронных изделий; готового томатного соуса (пасты); любимого фарша; луковица; чеснока; белого хлеба; молока; сухой смеси французских трав; оливковое масло для жарки; соль, молотый черный перец; зелень для украшения блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Валиева 🌱🌳

фрикадельки в томатном соусе #повседневныерецепты

Ингредиенты

любых макаронных изделий 400 гр
готового томатного соуса (пасты) 400 гр
любимого фарша 400-500 гр
луковица 1
чеснока 4 дольки
белого хлеба 2 кусочка
молока 100 мл
сухой смеси французских трав 1 ч л
оливковое масло для жарки
соль, молотый черный перец
зелень для украшения блюда

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мякоть хлеба (без корки) замочить в молоке

Лук, чеснок очистить от кожуры, мелко порезать и обжарить на оливковом масле на среднем огне 5-7 мин

1/2 часть обжаренного лука и чеснока пропустить через блендер, соединить с мокрым хлебным мякишем и фаршем, посолить, поперчить

К оставшейся части лука и чеснока добавить 100 мл воды, томатный соус и сухие травы, посолить, поперчить, тушить 15 мин на среднем огне. огонь не включаем

Из фарша сформировать шарики небольшого размера. и опустить в томатную смесь. тушить фрикадельки под закрытой крышкой на среднем огне 20 мин.

Тем временем вскипятить воду для макарон. отварить.

Подавать готовое блюдо, украсив зеленью

Приятного аппетита!

...