
Килька пряная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
Килька пряного посола, получается малосольная,вкусная,ароматная,особенно с горячей...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кильки 1 кг
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Лавровый 1 лист.
- Перец черный горошком 05 ч. л.
- Перец душистый горошом 0,5 ч. л.
- Кориандр целый 05 ч. л.
- Гвоздика бутоны 05 ч. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Все специи,кроме соли и сахара,слегка растолочь в ступке,не в порошок,а чтобы были крупные кусочки.Смешать с солью и сахаром,перемешать аккуратно с рыбой,чтобы не поломать ее,добавить лавровый лист.И выложить в контейнер,отправить на сутки в холодильник.Один раз можно перемешать за сутки,чтобы она равномерно просолилась.
2
Готовую рыбку очистить от голов и внутренностей,добавить 1-2 ст.ложки растительного масла и 1-2 шт лука полукольцами,перемешать и дать промариноваться еще 1 час. Вкусная рыбка готова,с картошкой или просто так.



4.811982
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями