Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в соляном панцире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🏃♂️
2 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
21 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
61 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Форели 350 г
- Соли 1 кг
- Лимона 0,5 шт.
- Яйца 2
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу почистить от чешуи, выпотрошить, отрезать хвост и плавники.
2
Яичные белки отделить от желтков и слегка взбить белки с щепоткой соли и четвертью стакана воды.
3
Добавить к взбитым белкам соль, вымесить до консистенции рыхлого снега, при необходимости можно добавить ещё немного воды.
4
Лимон нарезать кружочками.
5
Рыбу натереть чёрным молотым перцем, внутрь положить лимон.
6
Выложить на противень по форме рыбы слой соли толщиной около сантиметра, на соль положить рыбу и обложить ее оставшейся солью со всех сторон.
7
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
