Икра кабачковая

Name: Икра кабачковая
Ingredients: кабачков; репчатого лука; томатной пасты; растительного масла; сахарного песка; соли; чайной ложки черного молодого перца; лавровых листа; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор anderya2012🌳

#закуски#кабачковаяикра#марафон#консервирование#заготовки

Ингредиенты

кабачков 3 кг

репчатого лука 500 гр

томатной пасты 500 гр

растительного масла 150 гр

сахарного песка 1/2 стакана

соли 2 столовые ложки

чайной ложки черного молодого перца 1/2

лавровых листа 2

майонеза 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки и репчатый лук перемолоть на мясорубке. Переложить в большую кастрюлю. Добавить остальные ингредиенты. После того как икра закипит, убавить огонь. Варить, периодически помешивая, на маленьком огне примерно два часа, до мягкости лука. В конце варки можно икру перемолоть погружным блендером, до нужной консистенции. Уложить в банки, перевернуть крышками вниз, и укутать сверху. Икра готова. Приятного аппетита!