Котлеты из индейки

Мясо индейки перекрутить на мясорубке. Хлеб замочить в молоке и перекрутить. Лук и чеснок перекрутить вместе с мясом. Все смешать. Добавить соль, перец по вкусу.

Сформировать котлеты, каждую обвалять в муке, потом в яйце, в панировочные сухарях. Жарить на растительном масле до румяной корочки. Переложить на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогретую духовку на 15-20 мин. Приятного аппетита!