Тушеная капуста с мясом индейки и помидорами

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления тушеной капусты с мясом индейки и овощами: https://youtu.be/r2JuPPcZa7Q Шинкуем 1,3 кг. белокочанной капусты и очищаем один болгарский перец. Нагреваем на плите большую сковороду, в которую добавляем 120 гр. воды. Натираем на крупной терке одну морковь. Полукольцами нарезаем 2 шт. репчатого лука. Нагреваем на плите вторую сковороду с добавленными в нее 2 ст.л. растительного масла и выкладываем обжаривать лук с морковью.

Выкладываем 1,3 кг. нарезанной капусты во вторую сковороду, закрываем ее крышкой и начинаем тушить. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Нарезаем на произвольные, но не мелкие кусочки 600 гр. мяса индейки. Обязательно следим за процессом обжарки лука с морковью и перемешиваем периодически, затем выкладываем в сковороду нарезанные кусочки индейки и обжариваем тщательно перемешав с овощами.

Произвольной соломкой нарезаем 1 шт. очищенного болгарского перца, затем нарезаем также произвольными кусочками 4 шт. помидоров и шинкуем немного зелени петрушки с укропом.

В сковороду с хорошо поджаренным мясом индейки добавляем 2 зуб. чеснока пропущенного через пресс и перемешав выкладываем в сковороду с капустой, тщательно перемешиваем все ингредиенты и продолжаем тушить 30 минут закрыв сковороду крышкой. Через полчаса выкладываем в сковороду помидоры с болгарским перцем, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль. Равномерно распределяем все ингредиенты в сковороде и закрыв крышкой ещё 15 минут готовим блюдо.

По прошествии 15 минут добавляем в сковороду нарезанную зелень, 2 шт. лаврового листа и тщательно перемешав продолжаем готовить ещё 10 минут убавив градус плиты. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного Всем аппетита!