Сочные хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья 🌈
Люблю такие вещи😋🍽🥟🥛
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Сода(погасить уксусом) 0,5 ч.л
- Соль- 0,5 ч.л
- Сахар- 0,5 ч.л
- Мука(в тесто) 2,5 ст
- Мука(для работы с тестом) 0,5 ст
- Творог 200 гр
- Сыр твердый 120-150 гр
- Чеснок 1-2 зубчика
- Масло раст
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отмерьте нужное количество продуктов.
2
Приготовьте тесто для хачапури. В кефир положите соль, сахар, гашеную соду, перемешать венчиком.
3
Всыпайте частями просеянную муку, помешивая, пока тесто не станет плотным.
4
Затем положите на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положить в пакет и оставить на 15-20 мин.
5
Для начинки:возьмите любой твердый сыр(по вашему вкусу), натрите на мелкой терке, добавьте творог, щепотку соли, чеснок(через пресс) Перемешайте хорошо начинку, разделите на 4 части.
6
Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатать в лепешку (толщиной 5 мм) И типа чебуреков, положить на край теста начинку (аккуратно распределить), накрыть второй половинкой и плотно слепить край, чтобы не было воздуха.Руками или скалкой чуть раскатайте.
7
На сковороде раскалите пол стакана раст.масла и положите 2 (чебурека), жарим до румяной корочки с 2-х сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
