Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Пятайкина
#первыеблюда #горячее #зож
Ингредиенты
- Тыква 500 грамм
- Лук репчатый средний 1 штука
- Морковь средняя 1 штука
- Картофель средние (делала без него) 2 штуки
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 2-5 зубчиков по вкусу
- Вода горячая 800 мл
- Карри, перец чили по 1 горчичной ложке
- Соль 1,5 чайные ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами, картофель, морковь и тыкву брусочками. Чеснок мелко покрошить.
2
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Добавить тыкву, морковь, чеснок и обжарить ещё минут 5-10.
3
Перемешать и добавить нарезанный картофель, горячую воду. Варить 15-20 минут.
4
Погружным блендером сделать суп однородным. Добавить соль и специи. Перемешать. Дать прок петь ещё 1-3 минуты. Выключить.
5
Можно подавать с 2 ст. ложками сливок, добавить собственноручно сделанные сухарики, зелень. Всё по вашему желанию. Вкус у супа получается пряный, сладкий. В зависимости от количества чеснока и специй вкус можно сделать более острым. Опять же, всё на любителя. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5514
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
