🌷Перчик запеченный🌷

15-20 шт Перец сладкий желательно толстостенный уложить на противень застеленный пергаментом,поставить в духовку разогретую до 250 град. И запечь периодически поворачивая с боку на бок, до тёмной корочки (поджечь до черноты))) уложить в блюдо и закрыть крышкой и дать остыть.затем очистить от кожуры и семян. Выложить на тарелку посыпать солью и сахаром, добавить лепестки чеснока и резанную зелень. Всё уложить по банкам и поставить в микроволновку на 2 3 мин, затем залить горячим маслом.

Убрать под одеяло на 30 минут. Затем остудить и убрать в погреб или холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!