Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печенье "Красный бархат"

Name: Печенье "Красный бархат"
Yield: 2
Ingredients: Муки в/с; Сахарной пудры; Пудры для обваливания печенья; Яйцо; Молока; Какао; Разрыхлителя; Размягченного сливочного масла; Соли; Красного пищевого гелевого красителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

Печенье#красныйбархат #выпечка #домашняявыпечка#марафон4#быстроипросто#

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

408

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

68 г

0 %

Сахар

43 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки в/с 210 г
Сахарной пудры 170 г
Пудры для обваливания печенья 100 г
Яйцо 1
Молока 40 г
Какао 15 г
Разрыхлителя 10 г
Размягченного сливочного масла 60 г
Соли 1 щеп.
Красного пищевого гелевого красителя 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреваем духовку до 190 градусов.

В миске соединяем сухие ингредиенты- муку, какао, соль, пудру, разрыхлитель. Муку и какао обязательно просеиваем.

В другой миске соединяем яйцо, молоко, гелиевый краситель и пробиваем погружным блендером.

К сухой смеси добавляем мягкое сливочное масло и смесь жидких ингредиентов, перемешиваем до однородности вилкой или миксером на малой скорости. Готовое тесто отправляем в холодильник на 3 часа (лучше на ночь).

Из хорошо охлаждённого теста формируем шарики размером с грецкий орех, обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на противень. Печенье будет немного расплываться, поэтому шарики раскладываем на расстоянии друг от друга.

Выпекаем печенье 12 мин, затем перекладываем его на решетку для полного остывания. Печенье получается очень нежным и рассыпчатым🍪 Приятного аппетита😍

...