Тыквенный супчик 🎃

Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте кубиком и отварите до мягкости.

Луковицы порезать мелко и обжарить до золотистого цвета.Блендером сделайте пюре из тыквы и лука. Разведите бульоном, приправив специями по вкусу.

Из чёрного или белого хлеба приготовьте гренки : натереть чесноком кусочки хлеба и подсушить в духовом шкафу.

Налить суп- пюре в супник, подать с гренками и веточкой базилика.

✅ В место бульона используйте сливки 33%, не забудьте прокипятить и суп приобретёт более нежную структуру. ✅по желанию добавьте тертый пармезан, который внесёт законченную нотку этого блюда 👌Всем бон аппетит!