Тефтельки - вкусняшки

Делаем наш фаршик на наши тефтельки. Курицу и свинину режем на кусочки и прокручиваем в мясорубке, туда же добавляем лук. Затем добавляем в нашу прокручиваемую смесь яйцо, сваренный рис, солим, перчим, добавляем выжатый чеснок. Даём постоять полчаса в холодильнике.

Включаем нашу духовку на 200 градусов. Насыпаем в небольшую миску муки, режем сыр на кубики. Достаём наш фарш, начинаем формировать наши тефтели. Делаем руками мясные шарики, а во внутрь них кладём сырные квадратики. Затем все шарики обваливаем в муке, и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку. Через полчаса заливаем соусом(вода +томатная паста.) Посыпаем зеленью, ещё оставляем готовиться на минут 40 в духовке. Вот такие вкусняшки должны у нас получится. Сочные, ароматные, вкусные.