Пирог из овсяной муки с  черносливом

Взбить сахар с яйцами. Отдельно перемешать ложкой кефир с овсяной мукой. Смешать все вышеперечисленные ингредиенты вместе, добавить морковку и разрыхлитель. Выложить фольгой мультиварку, смазать маслом. Выложить половину теста в мультиварку. Сверху положить чернослив ровным слоем. Залить ложкой оставшееся тесто. Поставить на функцию выпечка. (у меня это на 1 час) минут 15 подержать в мультиварке потом вытащить. Вкуснее когда остынет.

Крем, можно сделать из замоченных на ночь кипятком, фиников и кураги. Если надо чтобы крем был погуще то добавить в них сухое молоко. Вместо морковки можно добавить миндаль замоченный на ночь и перемолотый в блендере. Еще можно замочить миндаль на 20 минут кипятком, перемолоть и добавить 3 ст. л. воды в орехи прежде чем добавить в тесто. Так же можно сверху добавить сметану.