Фаршированные перцы на зиму

Моем перец, обрезаем хвостики и очищаем полностью от семян.

Отвариваем рис не больше 5-и минут, чтобы он был не доваренный.

Нарезаем лук и измельчаем его блендером.

Добавляем в фарш яйца, соль, перец, рис и хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Плотно наполняем перцы полученной смесью из фарша.

Упаковываем в пакеты для заморозки и убираем в морозилку до зимы) Приятного аппетита! Мой профиль в инстаграм: https://instagram.com/recept.mala?igshid=k4a6ods5xfry