Чечевично-тыквенный суп с фрикадельками

Name: Чечевично-тыквенный суп с фрикадельками
Yield: 2
Ingredients: Для фрикаделек:; Фарша из индейки или курицы; Сладкого перца 1/4 часть; Маленькая луковица; Соли 1 ч. л. (без горки); Приправы для фарша или мяса, курицы; Для супа:; Не сильно сладкой тыквы; Чечевицы жёлтой или красной; Воды; Соль по вкусу; Французские травы; Сушёной зелени или замороженной, свежей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Тыква вместо картофеля. Попробуйте это вкусно, сытно и не сильно калорийно. #горячее...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для фрикаделек:
Фарша из индейки или курицы 200-300 г
Сладкого перца 1/4 часть
Маленькая луковица 1
Соли 1 ч. л. (без горки)
Приправы для фарша или мяса, курицы 0,5 ч. л.
Для супа:
Не сильно сладкой тыквы 200 г
Чечевицы жёлтой или красной 180 г
Воды 1,5
Соль по вкусу
Французские травы 0,5 ч. л.
Сушёной зелени или замороженной, свежей 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим фрикадельки. Лук и сладкий перец измельчаем в блендере и добавляем к фаршу, солим, добавляем специи, тщательно перемешиваем. Формируем маленькие фрикадельки.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, пусть закипит вода. Тем временем чистим и режем тыкву на кубики, как картошку на суп. Когда вода закипела, отправляем тыкву и варим минут 5, затем закидываем фрикадельки, чечевицу, солим и варим ещё минут 7-10, до готовности. Когда чечевица стала разваристой, засыпаем зелень и французские травы, ещё пол минуты и выключаем. Приятного!😋👍🥣

...