ПП Чизкейк без выпечки

Блендером измельчить клубнику в пюре🍓. Печенье измельчить в крошку и добавить 3 ст ложки клубничного пюре. Размешать и получившуюся основу из печенья выложить в форму.

Клубничное пюре поставить на слабый огонь, добавляем сахар 200 гр и ванилин, мешаем. Когда сахар полностью раствориться добавить желатин и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Когда приготовится необходимо, чтобы немного остыл.

Тем временем К творогу добавить сахар 3 ст ложки, сливки все это хорошо перемешать блендером, затем добавить остывшее, но теплое клубничное пюре и все это перемешать блендером. Эту массу залить на песочную основу и оставить в морозилке на 2 часа..

На слабый огонь ставим сливки, добавляем шоколад и мешаем до полного растворения. Через 2 часа вынимаем из морозилки чизкейк и поливаем слегка остывшей глазурью, когда глазурь застынет можно украсить фруктами и чизкейк готов к употреблению, но я советую, оставить в холодильнике на ночь, тогда он будет намного лучше. Готовиться Очень быстро, легко и просто, но зато какое наслаждение и лишние калории не придут 😉😉😉