Песочный пирог с творогом и смородиной в мультиварке

Name: Песочный пирог с творогом и смородиной в мультиварке
Ingredients: Для песочного теста:; мука; сливочное масло; яйца; сахар; разрыхлитель; Ванилин; Для творожно-ягодной начинки:; творог; сахар (или по вкусу); сметана; яйца; Смородина свежая или замороженная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Hanna 🌳

Простой в приготовлении и в то же время невероятно вкусный, сочный, с лёгкой кислинкой...

Ингредиенты

Для песочного теста:

мука 1,5 стакана

сливочное масло 80 грамм

яйца 1 шт

сахар 3 ст. ложки

разрыхлитель 1 ч. ложка

Ванилин

Для творожно-ягодной начинки:

творог 500 гр.

сахар (или по вкусу) 100 гр.

сметана 100 гр.

яйца 2 шт.

Смородина свежая или замороженная

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления песочного теста смешиваем яйцо с сахаром, растопленным сливочным маслом, ванилином, порциями вводим муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться эластичным. Полученное тесто выложим в смазанную чашу мультиварки, разровняем пальцами по дну и бортикам, уберем в холодильник.

Для приготовления творожной начинки измельчаем блендером творог с сахаром, яйцами и сметаной.

Выкладываем творожную начинку в чашу мультиварки на тесто, сверху равномерно распределяем ягоды. (Замороженные ягоды размораживать не нужно).

Снять паровой клапан с крышки мультиварки, закрыть крышку и установить режим Выпечка на 60 минут. После окончания приготовления отключите мультиварку и оставьте до полного остывания в чаше. Снимать пирог можно с помощью ёмкости для приготовления на пару, но я обычно сразу переворачиваю на блюдо, главное, чтобы пирог хорошо остыл.

Нежный и сочный пирог готов.