Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Батон горчичный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#деньхлеба #выпечка #техника #активист #повседневныерецепты
4 часа
20 порций
Ингредиенты
- пшеничной муки 500 грамм
- сухих дрожжей 7 грамм
- кефира 260 мл.
- горчицы острой 1 чайная ложка
- майонеза 4 стол. ложки
- сахара 1 стол. ложка
- куриной яйцо 1
- соли 1 чайн. ложка
- кунжута 1 чайн. ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Я замешиваю тесто в хлебопечке. Для этого в чашу наливаю кефир, добавляю майонез, соль, сахар, горчицу, яйцо. Сверху просеиваю муку и добавляю дрожжи.
2
Запускаю программу тесто на 1,5 часа. Затем вынимаю тесто из чаши хлебопечки и формую батон. Разминаю тесто в пласт, заворачиваю треть пласта внутрь, как следует прижимаю. Заворачиваю еще и придаю форму батона
3
Заготовку выкладываю на противень и оставляю для расстойки минут на 40-50. В это время включаю духовку на разогрев до 180 градусов. Перед выпечкой смазываю батон яйцом и делю косые надрезы.
4
Выпекаю 45-50 минут, до готовности. В первые 15-20 минут в духовку ставлю емкость с водой. Остужаю на решетке, завернув в чистое полотенце.
5
Из этого количества продуктов получается очень большой батон, можно печь в хлебопечке, тогда продукты сократить вдвое. За рецепт благодарю мою подружку Женечку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
