Осетинский пирог с сыром и шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Если честно дрожжевое тесто, скажем так, мой новый "друг" 😊а пирог вообще первое...
Ингредиенты
- тёплой воды 250 гр
- сухих дрожжей 1 ч.л
- соли 0.5 ч.л
- сахара 1 ст.л
- муки 400-450 гр
- подсолнечного масла 20 мл
- сыра сулугуни 1 уп.
- Шпинат
- яйцо для смазывания 1
- Кунжут для посыпки
- сливочного масла Кусочек
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В воду добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать. Частями всыпать муку и замесить тесто. Смазать тесто маслом и оставить подходить 1-1.5 часа в теплом месте. Должно увеличится вдвое.
2
Сыр натереть на крупной терке, шпинат порезать, смешать.
3
Разделить тесто на две части, одна часть (нижняя) больше, другая (верняя) поменьше. Раскатываем нижний слой и выкладываем начинку.
4
Накрываем верхним слоем и защипываем края. Делаем несколько дырочек. (делала первый раз, может не очень красиво😊) смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
5
Выпекать в заранее разогретой духовке до 220° около 20 минут, готовый пирог смазываем маслом, накрываем полотенцем и даем отдохнуть.
6
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!