А -ля Nutella

Сахар,какао, муку, ванилин перемешать,постепенно влить 1 литр молока.Ставить на медленный огонь и варить 20 минут постоянно Как только масса загустеет, снять с огня и оставить до полного охлаждения.

К этому времени жарим 250 г любых орехов, у меня был арахис, (лучше всего подойдет фундук,)Снять с орехов шелуху и взбить блендером максимально мелко, а лучше сделать пасту, если мощный блендер.

Перелить наш крем в миску для миксера, добавить орехи, взбить хорошенько и добавить 200г масла. Еще немного взбить и разлить по банкам или по формам. Прекрасно подойдет для блинов, панкейков, тортов, пирожных, а также с хлебом.