Выпечка Пирог

Простой и сытный пирог с картофелем и фаршем

Простой и сытный пирог с картофелем и фаршем

Name: Простой и сытный пирог с картофелем и фаршем
Ingredients: Тесто; воды; муки; растительного масла; соли; Начинка; крупные картошки; фарша (у меня была свинина+говядина); крупная луковица; Соль, специи; Для смазывания; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Чернова🏃‍♂️

Пирог готовится довольно просто и быстро. Им вы с лёгкостью накормите всю семью! #ужин...

Ингредиенты

Тесто

воды 1 стакан

муки 3 стакана

растительного масла 50 мл

соли Щепотка

Начинка

крупные картошки 4

фарша (у меня была свинина+говядина) 350 гр

крупная луковица 1

Соль, специи по вкусу

Для смазывания

желток 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Соединяем муку, соль, воду и растительное масло и замешиваем однородное тесто. Муки может уйти чуть больше, но не нужно сильно забивать ей тесто. Лучше хорошо вымесить. Накрываем тесто плёнкой и убираем в холодильник на 15 минут.

Картофель очищаем и нарезаем на кубики. Можно поварить его в кипящей воде минут 5, чтобы он быстрее приготовился в пироге. Лук нарезаем полукольцами, смешиваем с фаршем и добавляем любимые специи. Соединяем с картофелем. Начинка готова.

Достаём тесто, делим на 2 неравные части. Большую часть раскатываем в пласт и перемещаем в форму для выпекания, оставляя бортики. Выкладываем начинку. Меньшую часть теста раскатываем и накрываем начинку, защипывая края. Обязательно сделайте дырочку в середине, чтобы выходил пар!