Борщ на говядине

Name: Борщ на говядине
Ingredients: Вода; Говядина; Лук; Морковь; Болгарский перец; Чеснок; Картофель; Свекла; Томатная паста; Капуста; Сушеная зелень:укроп, петрушка, хмели-сунели; Лавровый лист; Перец черный; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

#обед #ппрецепт #зож #первыеблюда

Ингредиенты

Вода 2500 гр

Говядина 400 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1/2

Чеснок 5 зубков

Картофель 2 шт

Свекла 1 шт

Томатная паста 60 гр

Капуста По вкусу

Сушеная зелень:укроп, петрушка, хмели-сунели По вкусу

Лавровый лист 2 шт

Перец черный По вкусу

Соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон. Варю 1-1,5 часа. Не забудьте, когда бульон закипит снять пенку. Мясо убрать и разрезать на порционные кусочки.

Лук и болгарский перец мелко порезать и добавить в бульон, варить 5 минут. Свеклу и морковь натереть на крупной терке и добавить в бульон, варить 20 минут.

Чеснок и картофель мелко нарезать и добавить в борщ, варить 10 минут. Добавить томатную пасту и варить 5 минут.

Капусту нашинковать и добавить вместе с мясом в борщ. Как закипит добавить соль и все специи. Варить 10 минут. Приятного Вам аппетита.

...