Свиные ребрышки с овощами

Name: Свиные ребрышки с овощами
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Свиных ребрышек; Картофеля; Морковь; Репчатого лука; Помидора; Болгарский перец; Замороженной стручковой фасоли; Замороженного зеленого горошка; Сметаны; Домашнего майонеза для соуса; Сухого чеснока; Зелени(если нет свежей, можно взять замороженную); Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Приготовить это блюдо думаю не составить труда. При покупке ребрышек, старайтесь...

1,5 часа без маринования

4-6 порций

Ингредиенты

Свиных ребрышек 600 г
Картофеля 500 г
Морковь 1
Репчатого лука 1 гол.
Помидора 2
Болгарский перец 1
Замороженной стручковой фасоли 100 г
Замороженного зеленого горошка 50 г
Сметаны 100 г
Домашнего майонеза для соуса 100 г
Сухого чеснока 1 ч. л.
Зелени(если нет свежей, можно взять замороженную) 1 пуч.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чтобы ребрышки получились вкуснее желательно их предварительно замариновать с луком, перцем и солью. Для этого ребрышки разъединяем поштучно, чистим и нарезаем лук кольцами и смешиваем в емкости. Оставляем на пару часов в прохладном месте. Картофель и морковь отвариваем до полу готовности,чистим и нарезаем (морковь-кольцами, картофель- небольшими кубиками). Укладываем ребрышки в форму для запекания, на них-морковь.

Потом картофель, замороженные фасоль и зеленый горошек. Готовим соус, смешивая сметану, майонез, соль, перец, сухой чеснок и заливаем овощи с ребрышками.

Сверху посыпаем нарезанными помидорами, перцем и зеленью. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Готовые ребрышки с овощами подаем горячими. Приятного аппетита!

...