Свиные ребрышки с овощами

Name: Свиные ребрышки с овощами
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: свиных ребрышек; картофеля; морковь; репчатого лука; помидора; болгарский перец; замороженной стручковой фасоли; замороженного зеленого горошка; сметаны; домашнего майонеза для соуса; сухого чеснока; зелени(если нет свежей, можно взять замороженную); соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Приготовить это блюдо думаю не составить труда. При покупке ребрышек, старайтесь...

1,5 часа без маринования

4-6 порций

Ингредиенты

свиных ребрышек 600 гр
картофеля 500 гр
морковь 1
репчатого лука 1 головка
помидора 2
болгарский перец 1
замороженной стручковой фасоли 100 гр
замороженного зеленого горошка 50 гр
сметаны 100 гр
домашнего майонеза для соуса 100 гр
сухого чеснока 1 ч ложка
зелени(если нет свежей, можно взять замороженную) пучок
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чтобы ребрышки получились вкуснее желательно их предварительно замариновать с луком, перцем и солью. Для этого ребрышки разъединяем поштучно, чистим и нарезаем лук кольцами и смешиваем в емкости. Оставляем на пару часов в прохладном месте. Картофель и морковь отвариваем до полу готовности,чистим и нарезаем (морковь-кольцами, картофель- небольшими кубиками). Укладываем ребрышки в форму для запекания, на них-морковь.

Потом картофель, замороженные фасоль и зеленый горошек. Готовим соус, смешивая сметану, майонез, соль, перец, сухой чеснок и заливаем овощи с ребрышками.

Сверху посыпаем нарезанными помидорами, перцем и зеленью. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Готовые ребрышки с овощами подаем горячими. Приятного аппетита!