Баклажаны запеченные

Баклажан вдоль режем на 3-4 ломтика (толщиной 0.5-1 см), солим по вкусу.

Майонез, чеснок перемешиваем и смазываем сверху баклажаны.

Кладём сверху помидор, порезанный кружочками, а на помидор ломтики сыра.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут в стеклянной форме или около 60 минут в метал.форме. Можно накрыть фольгой при запекании и снять её за 10-15 мин до готовности