Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья 🌈
На обед для всей семьи😋🥣🥩🥕🍅🍞 Сытный, ароматный, аппетитный.
Ингредиенты
- Свинина на кости 500 гр
- Капуста 0,5 шт(пол кочана)
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Лук реп. 1 шт
- Томатная паста + 1 помидор свежий по желанию, я добавляю) 1-2 ст.л.
- Раст.масло 2-3 ст.л
- Соль,перец по вкусу
- Сахар 1 щепотка
- Картофель 4-5 шт
- Лавр.лист 2-3 шт
- Зелень:укроп, петрушка
- Чеснок 1 (по вашему вкусу)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Моем мясо, заливаем водой и варим бульон на медленном огне, до мягкости мяса, убираем пену после закипания.
2
Бульон готов, мясо вынимаем, режем на кусочки и возвращаем обратно в бульон.
3
Картофель очистить, нарезать кубиками или соломкой(как кому нравится) и отправляем в кипящий бульон, варим мин 10-12.
4
В это время очищаем морковь и лук и измельчаем.
5
На сковородке разогреть немного раст. масла и обжарить овощи на сред.огне мин 5, помешивая.
6
Шинкуем капусту и отправляем в кастрюлю.
7
Чистим свеклу, натираем на терке, добавляем на сковороду к луку и морковке и жарим еще мин 5-8,помешивая.
8
Добавляем томат.пасту (натертый свеж.помидор), всыпать щепотку сахара, перемешиваем и обжариваем еще минутку.
9
Переложим овощи в кастрюлю, добавляем соль, перец по вкусу и варим еще минут 10 на медлен.огне.
10
Выключаем, добавляем лавров.лист, измельченный чеснок, зелень. Накрываем крышкой и даем постоять, подаем со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97759
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
