Кубдари

Name: Кубдари
Ingredients: Тесто; Мука; Соль; Сахар; Сухие дрожи; Растительное масло; Тёплая вода до 40 С; Начинка; гр(Рубленное мясо свинина); Лук; Зира; Красный перец (острое, можно мешьше); Сванская соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислав Рыболовлев 🌳

#МУЖСКАЯКУХНЯ #вдохновенияотCookpad все видео рецепты на моей странице@stasyan86

Ингредиенты

Тесто

Мука 800 гр

Соль 1 ч л

Сахар 1 ст.л

Сухие дрожи 7 гр

Растительное масло 50 мл

Тёплая вода до 40 С 450 мл

Начинка

гр(Рубленное мясо свинина) 800

Лук 250-300 гр

Зира 1/2 ч л

Красный перец (острое, можно мешьше) 1/2 ч л

Сванская соль 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

.готовим тесто.. Греем воду до 35-40 гр и вылетаем, добавляем, соль, сахар, дрожи, растительное масло и потом муку. Перемешиваем. Тесто готово смазываем каплей растительного масла и накрывает полотенцем и уберём на 1 час. Пусть подойдёт.

2 делаем начинку. Нарезаем мясо и лук, мелко! Добавляем приправы. И хорошо перемешиваем.Отставляем на пару минут

3.берем тесто и делим на 4 части. Раскатываем тесто от цента и туда кладём начинку, закрепляем, переворачиваем и Раскатываем от центра. Дно блюда смазываем маслом и выкладываем кубдари. Ставим в разогретую духовку до 200 гр на 20-22 мин.

...