Овощное рагу с мясом

Name: Овощное рагу с мясом
Ingredients: Говядина; Картошка; Лук; Морковь; Баклажан; средних помидора; Соль,перец; По желанию зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Патимат🏃‍♂️

#овощноерагу #легкийрецепт

Ингредиенты

Говядина 400 гр
Картошка 4 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Баклажан 2 шт
средних помидора 3
Соль,перец по вкусу
По желанию зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте все продукты для овощного рагу с мясом. Картофель, лук, морковь и баклажан очистите.

Говядину нарежьте средним кубиком. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо практически до готовности.

Переложите обжаренное мясо в казан или кастрюлю с толстым дном.

Нарежьте все ингредиенты, и в последовательности: (лук, морковь, баклажаны, помидоры) добавляйте в казан с мясом и обжаривайте по 2 минуты каждый ингредиент.

После добавляем томат, перемешиваем все и также обжариваем минуты 2-3.

Добавляем специи, заливаем кипятком, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности картофеля.

Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита 💐

...