Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлета "Несвиж"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
В старинном белорусском городе Несвиж родился этот замечательный рецепт рубленых...
Ингредиенты
- свинины (корейка или окорок) 400 г
- чеснока 1-2 зубчика
- крахмала картофельного 2 ст.л.
- майонеза 50 г
- твёрдого сыра 50 г
- куриное яйцо 1
- Для вкуса:соль, перец черный молотый
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо хорошо вымыть и немного просушить.Порезать мясо не очень большими кусочками, чтобы оно быстро замариновалось. Посолить, поперчить по вкусу. Измельчить чеснок с помощью пресса и добавить к мясу. Мясо мариновать 2-3 часа.
2
Когда мясо замаринуется, добавить к нему взбитое яйцо и крахмал.Все тщательно перемешать. Если фарш будет суховат, можно добавить ещё одно взбитое яйцо.
3
Сформировать плоские котлеты круглой формы и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты выложить на противень, предварительно засланный пергаментом или смазанный маслом.
4
Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать сверху на каждую котлету. Затем произвольно выложить майонез.
5
Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
