1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сладкие булочки с сахаром и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Рецепт теста от моей бабушки. Булочки получаются очень вкусные....
6 часов
4 порции
2
Ингредиенты
- Тесто:
- молока 2 стакана
- растительного масла 4 столовые ложки
- пакетик дрожжей 1
- муки (примерно) 600 г
- соли 1 чайная ложка
- сахара 3 столовые ложки
- яйцо 1
- меда 1 чайная ложка
- Начинка
- - сахар и корица По вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое.
2
Смешиваем 1 стакан молока (температура 38°С), пакетик дрожжей, сахар и 1 стакан муки. Даем подойти 10 минут.
3
В большой ёмкости смешиваем яйцо, стакан молока (тоже теплого), соль, мед.
4
Смешиваем все вместе и добавляем оставшуюся муку. Хорошо вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Ставим в тёплое место. Накрываем чистым полотенцем. Или укутываем. Тесто не любит сквозняков. Даем тесту подойти 2-3 раза, опускаем.
5
Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем поочереди каждую часть в пласт толщиной примерно 5 мм. Смазываем растительным маслом. Посыпаем сахаром и корицей (если не любите корицу, можно ограничиться сахаром).
6
Скатываем тесто в рулет. Разрезаем на кусочки толщиной примерно 5 см. С одной стороны скрепляем края, чтобы получились розочки.
7
Выкладываем на предварительно смазанный противень или пекарскую бумагу. Можно смазать булочки взбитым яйцом. Мне помогал младший сын, поэтому такое разнообразие форм получилось :)
8
Выпекаем при температуре 220°С примерно 20 минут (я через 10 минут противень разворачиваю на 180 °С) Приятного аппетита!!!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
