"Чудо-Шуба" от Дмитрия Самойленко!

Name: "Чудо-Шуба" от Дмитрия Самойленко!
Yield: 8 порций
Ingredients: Сельдь пряного или другого посола; Свекла средняя; Картофель средний; Морковь средняя; Лук средний/крупный; Яйцо куриное; Майонез 50%

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Александра Вейберг

Рекомендую одназначно!

Александра Вейберг

Самая лучшая шуба! Легкая,как облачко, если можно так сказать о салате с майонезом😋

Дмитрий Самойленко 🏃‍♂️

Александра! Так я спецмально для Вас старался! А раз Вы откликнулись, я специально для Вас раскрою секрет укладки слоев, что является основным! После этого способа, от шубы будет за уши не оттянуть и остальные шубы Вам покажутся абсолютно "не те", в сравнении с Вашей! Угостите своих гостей и они руками захлопают! Кстати, вчера себе вновь приготовил! Могу фотку выслать!

Добавить
фотоотзыв

Автор Дмитрий Самойленко 🏃‍♂️

Ну очень вкусная, ВОЗДУШНАЯ, шуба, если укладыват слоя ОСОБЫМ способом, не накладывая.

8 порций

Ингредиенты

Сельдь пряного или другого посола 1-1,5 шт
Свекла средняя 2-3 шт
Картофель средний 3-4 шт
Морковь средняя 2-3 шт
Лук средний/крупный 2-3 шт
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 50% 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи предварительно отварить и остудить.Сельдь разделать на филе. Порезанную сельдь на кусочки средней величины равномерно выкладываем по окружности блюда. Сверху посыпаем мелко нарезанными кусочками лука.

Первый слой сельди и лука проливаем майонезом решеткаобразным способом. Предварительно краешек упаковки майонеза срезав ножницами.

Второй слой выкладываем тертым картофелем и также проливаем майонезом в виде решетки.

Следующим шагом будет свекла! Да, именно следующим шагом будет свекла по причине того, если шуба у Вас задержится на день/два, красным цветом не прокрасились все остальные ингредиенты и не получилась однородная, некрасивая кашеобразная масса.

После свеклы идет слой моркови. Морковь помимо цвета и вкуса еще служит и своеобразным стопором в распространении красного цвета вверх по слоям к утрате эстетики.

Морковь уложена, майонезная решетка нанесена! Ура! Дело приближается к финалу и к рождению Вашего шедевра! Следующий слой - яйца! Желательно отделить желток от белка и натереть на терке поверх блюда изначально белок, затем желток. Верхний и финальный слой майонеза также нанести в виде решетки.

Ну вот! Шуба готова! Она реально вкусная! Приятного аппетита!

P.s. есть одна маленькая тонкость, которая здесь не указана. Способ укладки слоев. Благодаря чему шуба становится особенно запоминающейся и отличительной от "шуб" Ваших друзей, товарищей, знакомых, родни, ресторанов и прочих чудо-кулинаров! Но к этому нужно прийти самому или самой!

...