Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яйца Бенедикт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Махрова 🌳
#плотныйзавтрак
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- желток 1 шт
- сливочное масло 50 грамм
- ч ложка вода 1
- ч ложка сок лимона 1
- соль 1 щепотка
- булочка 1 шт
- ломтика английский бекон 4
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Приготовление сытного завтрака начнём с соуса Голландез. Для этого желток взбиваем миксером в течение 1 минуты. Затем добавляем сок лимона, воду и соль. Взбиваем ещё полминуты. Далее добавляем половину сливочного масла и ставим ёмкость на водяную баню, при этом взбиваем соус в течение 2-3 минут. Снимаем миску с водяной бани и сразу добавляем вторую половину масла и хорошо взбиваем до густого состояния.
2
Булочку разрезаем напополам и поджариваем в тостере.
3
Яйца разбить в отдельные ёмкости, чашечки. Вскипятить воду в глубокой кастрюле, сделать вихрь и ввести яйцо, далее помочь себе ложкой сформировать яйцо круглой формы. Готовить в течение 2-3 минут, затем аккуратно достать шумовкой. Повторить тоже самое со вторым яйцом.
4
Выкладываем на булочку немного соуса, сверху по 2 ломтика бекона, яйцо и покрываем сверху голландским соусом. Сразу же подаём на завтрак❤️🍽️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
