Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные грибы за 30 минут (к приходу гостей)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
23
0 %
3 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Грибов (можно шампиньоны, рыжик, в последний раз делала молоденькие маслята крепенькие) 1 кг
- Воды (не пугайтесь что так мало, грибы дадут много жидкости) 0,5 л
- Сахара 1 ст. л.
- Б/г (это важно) соли 2 ст. л.
- 9% уксуса 2 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Горошин черного перца 4-5 шт.
- Лаврового листа 2-3 шт.
- Укроп по вкусу (можно сухой)
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Грибы помыть, разделить, отрезать грубую часть плодоножки, нарезать лепестками 2-3 см довольно крупно (мелкие целиком), они сильно увариваются.
2
Приготовить рассол:
Ставим воду на средний огонь (Я не жду закипания воды, потому что 0,5 литра закипает очень быстро) и добавляем перец, лавровый лист, чеснок порезанный пластиночками, укроп, сахар, соль и уксус (можно добавить кардамон, или 1 шт. гвоздики если любите).
3
После закипания рассола, засыпаем порезанные грибы (грибов будет много с горкой) сразу не перемешивайте - ждите оседания.
4
После закипания варить 20 минут на медленном огне.
5
Если планируете сразу кушать: выкладываете грибы в тарелку после остывания, добавьте масло, лучок, зелень - приятного аппетита.
Если осталось можно сложить в банку залить этим же рассолом и съесть в течение 1 – 1,5 недель. (не предназначено для консервации)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
