Сдоба со смородиной

В тёплое молоко всыпаем дрожжи, сахар, соль, перемешиваем. Вбиваем яйца, добавляем подсолнечное масло.

Всыпаем муку, замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 30 минут.

Вынимаем тесто с миски, раскатываем круг. На тесто сверху кладем смородиновое варенье, аккуратно его распределяем по всей площади.

Закручиваем тесто в рулет. Нарезаем на кусочки шириной 5-6 см.

Раскладываем на противень, накрываем кухонным полотенцем и оставляем ещё на 10 минут.

Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 35-40 минут. После того как вы вынули булочки с духовки, обязательно помажте их сверху сливочным маслом и накройте их сверху кухонным полотенцем на минут 5. Приятного аппетита!